豆腐炖胡萝卜的做法【鼎盛平台官网】

“豆腐是具有“豆中之王” 美誉的黄豆制品，质地很细致，其营养价值很高，含有B族维生素，还所含多种矿物质与非常丰富的铁，以及多种氨基酸，植物蛋白含量也很高，被称作“植物肉”。豆腐的保健功效堪称数不胜数，具备补钙，补铁，益气和胃，降糖，降脂，防癌，维护心脏，强化机体免疫系统功能等起到。

胡萝卜所含植物纤维，可以健脾养胃，益肝明目，降糖，降脂，升压。将受到影响的豆腐与胡萝卜人组，文火快调味，十分熟透。菜品不但低油，低脂，也十分的道家保健。” 食材明细主料豆腐500g胡萝卜50g辅料油适度盐适量蚝油适度酱油适度白糖适度味精适度葱适度姜适度酸甜口味调味工艺半小时耗时普通可玩性豆腐调味胡萝卜的作法步骤1豆腐、胡萝卜浸整洁。

2豆腐小块块。3胡萝卜小块滚刀块。

4用盐、蚝油、酱油、白糖、味精、水勾兑出碗汁。5起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。6再行起油锅，葱姜入锅煸香后豆腐入锅油炸。7放入碗汁，油炸均匀分布，垫上锅盖大火烧进，改为文火调味。

82、3分钟后胡萝卜入锅同调味。9调味至食材熟透，视情况淋少许水淀粉才可。小窍门1、调制碗汁，依据个人口味加到调味品。

2、文火快调味，食材更加熟透。

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